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| 厳冬のアラスカで水揚げされたばかりのスケトウダラから卵を取り出し、鮮度や熟度を確認した上で船上にて急即冷凍。たらこ本来の旨みを封じ込めます。秘伝の辛子調味液にも吟味を重ねた天然素材をふんだんに使用。 原材料のこだわりが、本場博多の味を作り出しています。 |
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| まるきたの辛子明太子は、２４時間、徹底した衛生管理を行っている自社工場で製造しています。原材料の品質チェックはもちろんのこと、それぞれの製造工程でスタッフ一人一人がひと時も気を許すことなく鮮度と品質を管理。おいしさと一緒に安心をお届けいたします。 |  |
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| １月下旬から２月にかけてアラスカへスケトウダラ漁へ。とれたての原料を船上で急速凍結した後、塩たらこに加工します。独特の粒々感はここでの温度管理のたまもの。その後秘伝の辛子調味液に無着色のまま４日間漬け込み、じっくり中身まで味を染み込ませ、こだわりの博多あごおとしに仕上げ完成です。 |  |
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| お客様の声 | ||||||
| ●じんかん 様 あごおとしとてもおいしかったです。何よりうれしいのは、とても迅速に対応していただき、感謝いたしております。またご利用させていただきます。 ●三津橋 様 いつも購入する乾海苔と明太子、本当に美味しくて毎食食べ過ぎてしまうのが悩みです。乾海苔は食べる前に火で両面サッとあぶりパリパリで磯の香りもたまりません。あつあつのご飯にあぶった海苔、それに明太子は「あごおとし」ときたらこれ以上の贅沢は無いでしょう！１０年来の友達にあぶった海苔を手土産に持って行ったら今までで１番喜ばれたのには正直驚きました。また注文しなくちゃ！と思いました。 ●この喜びを！K様 本日（２１日）あごおとし、届きました。おまけもつけて下さってありがとうございました。 じつは只今つわりの最中で、２～３日前から何を食べても美味しくないという時期に突入。悪いときに注文してしまったなあとちょびっと後悔していたのです。 でも、あごおとし！食べてみなけりゃ！と、一口食べましたら美味しい！あっという間に一腹たいらげ、ご飯もすすみました。 何を食べても美味しくなくて憂鬱だったのですがおかげさまで美味しい夕食になりました。それが本当にうれしかったのでメールします。ありがとうございました。 ●明太子大好きマン！様 うちの子は４歳なんですが２歳の頃からこちらの明太子が大好きで明太子スパゲティ・明太子おにぎり・明太子パンなんでも明太子をつけて食べます。ほとんど毎日、朝食は明太子●●です。無くなったら大変で、一度他所の明太子を買ってきたのですが「辛い！」と言ってゼンゼン食べませんでした＾＾；これからもお世話になりま～す。ヨロシクお願いしますね！ ●t.muroi 様 まさに商品名のとおり、食べる度あごが落ちました。大好物です。他の同じ商品は食べられません。 ●シュー７様 とても新鮮で美味しい辛子明太、ありがとうございました。美味しさのあまり、急いで食べてしまったので、少し、時間を空けて後日、また、オーダしようと思います。 あんなに、クリームのような柔らかい下触りの明太子は初めてです。さらに、辛子明太子が好きになりました。（＾＾） ●Lucky様 博多あごおとし【徳用】1kg購入し、とても美味しく頂きました。といっても 2/3は旦那が朝晩で平らげてしまったのですが（＾＾； 味にうるさい私の父母にもおすそ分け、大変美味しかったとのことで今度はもう少し多めに仕入れて冷凍保存しておこうかな、なんて次回購入を考えているところです！ ●今回、初めて１キロあご落しを注文しました。別に１人で１キロ平らげるためではないですよ！？近くに住む親戚にもおすそ分けしようと思って多めに頼んだんです！実際目にした１キロ分のあご落しは、迫力たっぷり、見ても楽しいモノでした（もちろん食べても美味しい！）・・・え？おすそ分けはしたのかですって？もちろんしましたよ！・・・・ひとハラだけですが。そして残りは全て私の物っ！うふふふふーーーっ！！ ●乾物屋さん様 明太子 とっても美味しくいただきました！送付いただき有難うございました。又、是非利用させていただきますので、今後とも宜しくお願い致します。 ●博多あごおとし [ 徳用 ]は、ご飯のおともに最高です。家族で毎日食べていたらあっというまに減ってしまいました。味も値段も大変気に入っているので、今回で３回目の注文になります。無くなったら、又、注文したいと思います。 ●素材が良い！味が良い！配送の手際が良い！と三拍子揃ってました。真っ白な炊き立てご飯に“あご落し” をのせてパクッと！くぅっ～、これぞ日本人の幸せですよ！明太子スパゲッティが食べたくてパスタに絡めるときは、少し勿体無い気もしたんですが・・やって良かった、旨かった！！ 我が儘を言わせてもらえれば、個人的にはもう少し“あご落し”の甘みが少ないほうがより一層好みなので、甘み控えめバージョンも出るといいなあ・・なんて思う今日この頃です。 これからも“おいしさの発信源・乾物屋さん” 頑張ってください！！ ●白米がすすむから当分、痩せそうにないな・・・やばい！これからも乾物屋さんと末永いお付き合いをさせていただきたく思います。 ●やっと、あごおとしが購入できてうれしく思っています。だって、なかなか売っていない商品なので！それに、こんなに安いなんて・・・感激です。とても丁寧で迅速に対応していただきました。本当にありがとうございました。また購入したいと思います。 ●さすが、あごがおちるくらいおいしかったです。子供もまた食べたいと大変です。またよろしくお願いします。 ●徳永の辛子明太子を実家が九州という知人から頂き、美味しくて感激しました。 その明太子を乾物屋さんで、しかも格安に扱っており、その上、社長さんもファンと言う事で私の舌も間違いないと確信、早速娘たちにも送りました。 これからは他の商品も購入してみようと思います。楽しみです。今後もよろしくお願いします。 ●ひと腹ひと腹が大きくて、大変おいしかったです。一つづつラッピングして冷凍してあるので、食べたい時に解凍して食べられるので、ちょっとおかずがたりないなあというときにとっても便利です． 一緒に送ってもらった、「めんたいわし」もごっつうおいしかった！！塩辛くないし うまみもあり、主人と2人酒の当てにぴったりやなあと楽しんじゃいました．、気になるのは値段、２８０円ならまとめ買い！ ●あごおとしは以前から知っていて他のお店から取り寄せていましたが、乾物屋さんの存在を知ってからは格安で購入できるので、ますます食卓への登場回数が増えました。あごおとしはほんとにあごが落ちてしまうくらいおいしい！ 辛すぎずしょっぱすぎず、かといってただの明太とは全然ちがうし、明太子本来のツブツブ感も甘さも残っています。 私は生で御飯にのせてたべるのがすきですが、少し焼いてもおいしいしおにぎりの具に入れるのもおいしい。 あごおとしそれだけでおいしいから下手にアレンジはしません。とにかくこれを食べたらほかの辛子明太子は食べれなくなりますよ。 ●先日、母の日に「まるきたのあごおとし明太子」を注文し、送って頂きました。梱包も丁寧でラップもかけてあり、包装も良かったですヨ♪私も、母からお裾分けしてもらったのですが、ソリャー味もあっさりしてて辛味も強すぎず、まろやかで美味しかったです。これから、癖になりそうな一品でした！！もう、私はあごおとし明太子病みつきクィーンになってしまいそうです♪ ●ちわっす！先日送ってもらった名物商品（あごおとし）を食べさせていただきました。貴社のご自慢商品だけあって絶品でした。５００ｇあればしばらく毎食食べられると思いきや、二晩にて完食してしまったっス（泣・笑） ●我が家では、あごおとしとこの海苔は欠かせないものとなっています。今回は、友達に頼まれて一緒に購入しました。あごおとしは一週間かからずに食べてしまったそうです。海苔もこちらで購入するものと較べ、。上質で低価格で購入できると喜んでいました。まだインターネットに慣れていない友達ですが、今度挑戦したいと言っていました。 |
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| お客様のQ&A | ||||||
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