数量

 

当店自慢のカリカリらっきょは、漬物研究家矢下善生が探し求めた１年物の肉厚な宮崎県産らっきょのみを使用しております。

１粒１粒、根と葉を手切りし、皮を剥いで手間をかけ、試行錯誤の上、やっとの思いで作り上げた保存料・着色料・アレルギー物質未使用の自慢のらっきょです。 酢と水飴、砂糖だけによる、照りと甘酸っぱさ、カリカリとした歯応えをお楽しみ下さい。

 

※ご注意※

●商品が届いた直後は運送状況の兼ね合いで中に泡がたくさんある場合がございます。しばらく置いて頂くとなくなりますのでご安心ください。

●商品の色に関してですが、新物の１０月以降は白っぽく感じられますが、夏期頃までタンクで保管しておくとやや黄色っぽく感じられます。品質には何ら問題ありませんのでご安心ください。 　(逆に光にあてると白っぽくなるようです)

●甘酢の黄色に関しまして、天然酢を使用している為、やや黄色い色が出ることがあります。

●夏期は商品を一旦冷やしてお召し上がり下さい。 夏期は温かい所に置いていた「らっきょう」を開封すると匂いを感じることがありますが、食べる前に冷蔵庫で冷やして食べると、美味しく頂けます。