当店削りたてのいわし削りです 100g 216円(税込)

109

いわし削り節 (109)

販売価格(税込)
¥216
在庫状態 : 在庫有り
  • 内容量 : 100g
  • 賞味期限 : 約3ヶ月程度
    ※毎日の削りたてをお届け致します。
  • 発送方法 : 常温発送※冷凍・冷蔵商品と同梱可
  • 保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け出来るだけ涼しいところで保存して下さい。
    ※長期保管には冷凍庫がお勧めです。
  • 原材料 : いわし(国内産:天草産・鹿児島県枕崎産)
数量

風味・味わい共にうどん屋さん太鼓判付の逸品!

苦味・臭みのでる腹はきれいに取り除き毎日削りたてをお客様にお届け致しております。

※お召し上がり方※

うどんなどをお作りになる時に削り節をイワシだけでとると濃い感じに仕上り、いまひとつパンチが効いていないのでさば節と半分ずつにしてだしをとると美味しく出来上がります。

乾物屋さんが卸しているうどん屋さん等はさば:いわしを6:4~7:3などでその店のオリジナルブレンドでお使い頂いたり『うるめ削り節』を混ぜてお使い頂いております。ご家庭では5:5で十分にだし等が出来上がりますので一度お試し下さい。

 

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